In-nies ġeneralment għandhom fehmiet differenti dwar l-użu tal-fojl tal-aluminju fit-tisjir: Xi nies jemmnu li l-użu tal-oġġetti tal-mejda tal-fojl tal-aluminju għall-ixiwi jikkawża riskji għas-saħħa. Veduta oħra hija li xiwi fuq trejs tal-aluminju jew fojl tal-aluminju huwa ta 'benefiċċju u ma jagħmilx ħsara, minħabba li jiżgura li x-xaħam fil-barbecue ma jqattarx direttament fin-nar tal-faħam, u x-xaħam li jaqa' fin-nar tal-faħam jinħaraq meta jinħaraq. Ir-rilaxx ta' karċinoġeni fl-ikel jagħmel ħsara lis-saħħa tal-bniedem.
Il-punti ta 'hawn fuq huma kollha validi, iżda wieħed m'għandux iħassar l-atmosfera ta' esperjenza ta 'barbecue kbira billi jinkwieta wisq. Tabilħaqq, l-ixiwi tal-laħam u l-ħaxix imħawwar minn qabel, jew ix-xiwi tal-ħut imxerred bil-meraq tal-lumi, jista 'jikkawża joni tal-aluminju biex jemigraw mit-trej tal-fojl jew il-fojl għall-ikel fuq il-grill. Madankollu, min-naħa l-oħra, l-użu ta 'trej jew fojl ta' l-aluminju jista 'jgħin biex jipprevjeni li x-xaħam iqattar fil-faħam, fejn ix-xaħam li jinħaraq jista' jirrilaxxa karċinoġeni. Għalhekk, huwa deċiżiv li tuża trejs tal-aluminju jew fojl tal-aluminju b'mod korrett.
